Havuç Deposu Beypazarı Havucunu Tescilleyecek

Türkiyenin havuç üretiminin yaklaşık yüzde 70 inin karşılandığı Beypazarı’nda, İlçe Tarım Müdürlüğü, Beypazarı Ziraat Odası, Beypazarı Belediye Başkanlığı, dünyanın en kaliteli havuçları arasında gösterilen Beypazarı havucunun coğrafi işaret tescilini alabilmek için Türk Patent Enstitüsüne (TPE) başvurdu.

TARIM 07.10.2011, 10:03
3301
Havuç Deposu Beypazarı Havucunu Tescilleyecek
Beypazarı Ziraat Odası Başkanı Mustafa ATEŞ, Türkiye’nin önemli havuç üretim merkezlerinden olan Beypazarı’nda, havuç ve havuç ürünlerinin önemli bir geçim kaynağı olduğunu söyledi.
Beypazarı havucunun özelliğinin ilçenin toprak yapısından kaynaklandığını ifade eden Ateş, “Özel toprak yapısı nedeniyle tat açısından diğer havuçlardan farklı olan ‘Beypazarı Havucu’nun coğrafi işaret tescilini alabilmek için TPE’ye başvurduk. Bununla birlikte havuçtan yapılan ‘Beypazarı Havuç Lokumu’nun da tescilini de alacağız. Türkiye’nin adeta ‘Havuç deposu’ olan Beypazarı’nda havuç suyu, havuçlu dondurma, havuç döneri gibi lezzetler de bulunuyor” dedi.
Beypazarı Ziraat Odası Başkanı Mustafa Ateş, ilçenin Türkiye’nin havuç üretiminin yarısını karşıladığını belirterek, ilçedeki üreticilerin havucu lokum ve havuç suyu olarak da müşterilerine sunduğunu kaydetti.
İlçede 25 bin dekar alanda havuç üretimi yapıldığını kaydeden Ateş, “Beypazarı’nda havuç üretimi çok eskilere dayanıyor. Bugün havuç ilçenin en önemli tarım ürünü. Birçok aile gerek ürünün kendisi ile gerekse de üründen yapılan havuç lokumu ve havuç suyuyla geçimini sağlıyor. Beypazarı havucu kalitesiyle sebze ve meyve hallerinde ayrı bir değere sahip” dedi.
Ateş kalitesi, rengi ve tadıyla piyasadaki diğer havuçlardan farklı olan Beypazarı havucunun raf ömrünün de uzun olduğunu dile getirerek, şunları kaydetti:
“Bu özellikler bizim toprak yapımızdan kaynaklanıyor. Beypazarı’nda 25 bin dekar alanda yıllık yaklaşık 100 bin ton havuç üretiliyor. İlçemiz küçük yüz ölçümüne rağmen şu an Türkiye’nin havuç ihtiyacının yarısını karşılıyor. Bir kere havuç ekilen tarlaya 2 yıl boyunca havuç ekilmiyor. Kalitenin düşmesini istemiyoruz. Şu an Konya ve Hatay Kırıkhan’da da havuç üretimi yapılıyor. İlçedeki soğuk hava depolarında bütün yıl havuç bulmak mümkün. Havuçları yüksek kesimlerde toprağın altında saklayan üreticiler de var. Beypazarı olarak büyük bir ihtiyacı karşılıyoruz ve kalite olarak da 1. sıradayız. Bunu kime sorsanız söyler. Hallerde bir havuç fiyatı vardır bir de Beypazarı havucu fiyatı. Biz zaten bir markayız, sadece tescilimiz eksik. Tescilimizi de aldığımızda Beypazarı havucunun kalitesi bir kez daha tescillenmiş olacak. ” dedi.
Havucun tescili için 2009 yılında müracaat edildiğini belirten Ateş, ‘’şimdi TPE’nin bizden istediği eksikler gideriliyor. Beypazarı Havucunu tescillediğimizde Reklamımız olacak havucumuza daha çok değer gelecek, başka yerlerde üretilen havuçların Beypazarı havucu adı altındasatışını önleyeceğiz ve dolayısıyla üreticinin korunmasını sağlayacağız. Devletin destek politikalarından daha iyi yararlanacağız’’’ açıklamasını yaptı.
-HAVUCUN FAYDALARI-
Bünyesinde bol miktarda A vitamini barındıran havuç, B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra demir, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum açından zengin bir sebze. Bağırsakları çalıştırarak sindirime yardımcı olan havuç, bitkinliğe ve kansızlığa iyi geldiği gibi cilde de canlılık veriyor.
Havuçtaki beta-karotenin, gözleri, yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruduğu bilinirken, araştırmalarda her gün yenen bir havucun akciğer kanseri riskini yarıya düşürdüğü sonucu dikkati çekiyor.

Yorumlar (0)
15
açık
Namaz Vakti 21 Ekim 2021
İmsak 05:35
Güneş 06:58
Öğle 12:38
İkindi 15:38
Akşam 18:08
Yatsı 19:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 9 21
2. Hatayspor 9 19
3. Fenerbahçe 9 19
4. Beşiktaş 9 17
5. Karagümrük 9 17
6. Galatasaray 9 17
7. Alanyaspor 9 17
8. Altay 9 15
9. Konyaspor 9 14
10. Adana Demirspor 9 12
11. Kayserispor 9 11
12. Gaziantep FK 9 11
13. Sivasspor 9 10
14. Başakşehir 9 9
15. Antalyaspor 9 9
16. Öznur Kablo Yeni Malatya 9 9
17. Göztepe 9 8
18. Giresunspor 9 8
19. Kasımpaşa 9 6
20. Rizespor 9 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 9 21
2. Ankaragücü 9 21
3. Erzurumspor 9 18
4. Eyüpspor 9 17
5. Kocaelispor 8 16
6. Bandırmaspor 9 15
7. Tuzlaspor 8 14
8. Samsunspor 8 11
9. Gençlerbirliği 8 11
10. Menemenspor 9 11
11. İstanbulspor 8 10
12. Denizlispor 9 10
13. Altınordu 9 10
14. Adanaspor 9 9
15. Manisa FK 9 9
16. Boluspor 8 8
17. Bursaspor 8 8
18. Balıkesirspor 8 6
19. Ankara Keçiörengücü 8 4
Takımlar O P
1. Chelsea 8 19
2. Liverpool 8 18
3. Man City 8 17
4. Brighton 8 15
5. Tottenham 8 15
6. M. United 8 14
7. West Ham 8 14
8. Everton 8 14
9. Brentford 8 12
10. Wolverhampton 8 12
11. Leicester City 8 11
12. Arsenal 8 11
13. Aston Villa 8 10
14. Crystal Palace 8 8
15. Southampton 8 7
16. Watford 8 7
17. Leeds United 8 6
18. Burnley 8 3
19. Newcastle 8 3
20. Norwich City 8 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 9 20
2. Real Madrid 8 17
3. Sevilla 8 17
4. Atletico Madrid 8 17
5. Osasuna 9 17
6. Rayo Vallecano 9 16
7. Barcelona 8 15
8. Real Betis 9 15
9. Athletic Bilbao 8 13
10. Valencia 9 12
11. Espanyol 9 12
12. Villarreal 8 11
13. Mallorca 9 11
14. Elche 9 9
15. Celta de Vigo 9 7
16. Cádiz 9 7
17. Granada 8 6
18. Levante 9 5
19. Deportivo Alaves 8 3
20. Getafe 9 2