Havuç deposu Beypazarı'nda hasat başladı

Türkiye'nin havuç deposu Ankara'nın Beypazarı ilçesinde kışlık havuç hasadı başladı.

GÜNDEM 25.10.2015, 12:18 25.10.2015, 12:28
480
 


Beypazarı'nda yaklaşık 10 bin işçinin çalıştığı havuç üretimi, Türkiye'nin havuç ihtiyacının yüzde 40'ını karşılıyor.

120 bin ton havuç üretiminin beklendiği Beypazarı'nda sabah erken saatlerde tarlaya ulaşan işçiler, havuç sökümü yapıyor. Tarlada toplanarak çuvallara doldurulan havuçlar, yıkama tesislerine gönderiliyor.

Tesislerde önce geniş bir havuzda kaba temizliği yapılan havuçlar, daha sonra yıkama makinasından geçerek, genellikle bayanların çalıştığı paketleme kısmına ulaşıyor. Lezzeti ile sebze halleri ve marketlerde Beypazarı havucu ismi ile yer alan havuçlar, ev hanımlarınca özellikle tercih ediliyor.

HAVUÇ LOKUMU, HAVUÇ SUYU, HAVUÇLU DONDURMA VE HAVUÇ DÖNERİ
Türkiye'nin havuç ihtiyacının yüzde 50-60'lık kısmını karşılayan Beypazarı'nda bu yıl havaların sıcak gitmesi nedeniyle bu oran yüzde 40 civarlarında kaldı. Beypazarı'nda 25 bin dekar havuç ekili alan bulunuyor. Havuçtan yapılan ürünler havuç lokumu, havuç suyu, havuçlu dondurma ve havuç döneri, ilçeye gelen yerli ve yabancı turistler tarafından büyük ilgi görüyor.

“MARKET VE PAZARCILAR BEYPAZARI HAVUCUNU BİLİRLER”
Beypazarı'nda kendi ürettiği havucu ihraç eden Hakan Ünal, "Ürettiğimiz havuçların bir kısmı günlük kullanıma, bir kısmı kuyulamaya, bir kısmı da soğuk hava depolarına kaldırılıyor. Kuyulardaki havuçlarımızın Şubat-Mart aylarına kadar, soğuk hava depolarına koyduğumuz havuçların ise Mayıs-Haziran aylarına kadar sevkiyatı yapılıyor. Market ve pazarcılar Beypazarı havucunu bilirler, artık vatandaşlarımız da biliyor. Beypazarı havucunun rengi parlaktır, beyazlaşmaz, matlaşmaz. Toprağımızın özelliği sebebi ile de oldukça lezzetlidir" dedi.  

KAYA GÜNEŞ - İHA




Yorumlar (0)
3
açık
Namaz Vakti 06 Mart 2021
İmsak 05:45
Güneş 07:08
Öğle 13:05
İkindi 16:17
Akşam 18:52
Yatsı 20:10
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 27 57
2. Beşiktaş 26 57
3. Fenerbahçe 27 55
4. Trabzonspor 27 51
5. Hatayspor 27 46
6. Alanyaspor 27 43
7. Gaziantep FK 27 43
8. Karagümrük 27 41
9. Göztepe 27 36
10. Antalyaspor 27 35
11. Sivasspor 26 33
12. Konyaspor 26 32
13. Malatyaspor 27 31
14. Kasımpaşa 27 29
15. Kayserispor 26 28
16. Rizespor 27 28
17. Başakşehir 27 26
18. Erzurumspor 27 26
19. Ankaragücü 26 23
20. Denizlispor 26 21
21. Gençlerbirliği 26 21
Takımlar O P
1. Giresunspor 24 53
2. Samsunspor 24 50
3. İstanbulspor 25 47
4. Altınordu 24 44
5. Adana Demirspor 24 42
6. Altay 24 41
7. Tuzlaspor 24 41
8. Ankara Keçiörengücü 25 40
9. Bursaspor 24 34
10. Bandırmaspor 24 31
11. Ümraniye 24 31
12. Adanaspor 24 26
13. Boluspor 24 26
14. Menemenspor 24 26
15. Balıkesirspor 24 25
16. Akhisar Bld.Spor 24 19
17. Ankaraspor 24 15
18. Eskişehirspor 24 7
Takımlar O P
1. Man City 27 65
2. M. United 27 51
3. Leicester City 27 50
4. Chelsea 27 47
5. Everton 26 46
6. West Ham 26 45
7. Liverpool 27 43
8. Tottenham 26 42
9. Aston Villa 25 39
10. Arsenal 26 37
11. Leeds United 26 35
12. Wolverhampton 27 34
13. Crystal Palace 27 34
14. Southampton 26 30
15. Burnley 27 29
16. Brighton 26 26
17. Newcastle 26 26
18. Fulham 27 23
19. West Bromwich 27 17
20. Sheffield United 27 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 24 58
2. Barcelona 25 53
3. Real Madrid 25 53
4. Sevilla 24 48
5. Real Sociedad 25 42
6. Real Betis 25 39
7. Villarreal 25 37
8. Granada 25 33
9. Levante 25 32
10. Athletic Bilbao 24 30
11. Celta de Vigo 25 30
12. Osasuna 25 28
13. Getafe 25 27
14. Valencia 25 27
15. Cádiz 25 25
16. Eibar 25 22
17. Real Valladolid 25 22
18. Deportivo Alaves 25 22
19. Elche 24 21
20. Huesca 25 20