Havuç deposu Beypazarı'nda hasat başladı

Türkiye'nin havuç deposu Ankara'nın Beypazarı ilçesinde kışlık havuç hasadı başladı.

GÜNDEM 25.10.2015, 12:18 25.10.2015, 12:28
484
 


Beypazarı'nda yaklaşık 10 bin işçinin çalıştığı havuç üretimi, Türkiye'nin havuç ihtiyacının yüzde 40'ını karşılıyor.

120 bin ton havuç üretiminin beklendiği Beypazarı'nda sabah erken saatlerde tarlaya ulaşan işçiler, havuç sökümü yapıyor. Tarlada toplanarak çuvallara doldurulan havuçlar, yıkama tesislerine gönderiliyor.

Tesislerde önce geniş bir havuzda kaba temizliği yapılan havuçlar, daha sonra yıkama makinasından geçerek, genellikle bayanların çalıştığı paketleme kısmına ulaşıyor. Lezzeti ile sebze halleri ve marketlerde Beypazarı havucu ismi ile yer alan havuçlar, ev hanımlarınca özellikle tercih ediliyor.

HAVUÇ LOKUMU, HAVUÇ SUYU, HAVUÇLU DONDURMA VE HAVUÇ DÖNERİ
Türkiye'nin havuç ihtiyacının yüzde 50-60'lık kısmını karşılayan Beypazarı'nda bu yıl havaların sıcak gitmesi nedeniyle bu oran yüzde 40 civarlarında kaldı. Beypazarı'nda 25 bin dekar havuç ekili alan bulunuyor. Havuçtan yapılan ürünler havuç lokumu, havuç suyu, havuçlu dondurma ve havuç döneri, ilçeye gelen yerli ve yabancı turistler tarafından büyük ilgi görüyor.

“MARKET VE PAZARCILAR BEYPAZARI HAVUCUNU BİLİRLER”
Beypazarı'nda kendi ürettiği havucu ihraç eden Hakan Ünal, "Ürettiğimiz havuçların bir kısmı günlük kullanıma, bir kısmı kuyulamaya, bir kısmı da soğuk hava depolarına kaldırılıyor. Kuyulardaki havuçlarımızın Şubat-Mart aylarına kadar, soğuk hava depolarına koyduğumuz havuçların ise Mayıs-Haziran aylarına kadar sevkiyatı yapılıyor. Market ve pazarcılar Beypazarı havucunu bilirler, artık vatandaşlarımız da biliyor. Beypazarı havucunun rengi parlaktır, beyazlaşmaz, matlaşmaz. Toprağımızın özelliği sebebi ile de oldukça lezzetlidir" dedi.  

KAYA GÜNEŞ - İHA




Yorumlar (0)
6
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 25 Ekim 2021
İmsak 05:39
Güneş 07:03
Öğle 12:38
İkindi 15:34
Akşam 18:03
Yatsı 19:21
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 10 24
2. Hatayspor 10 20
3. Alanyaspor 10 20
4. Fenerbahçe 10 19
5. Karagümrük 10 18
6. Beşiktaş 9 17
7. Konyaspor 10 17
8. Galatasaray 9 17
9. Altay 10 15
10. Adana Demirspor 10 13
11. Başakşehir 10 12
12. Gaziantep FK 10 12
13. Öznur Kablo Yeni Malatya 10 12
14. Sivasspor 10 11
15. Kayserispor 10 11
16. Giresunspor 10 9
17. Antalyaspor 10 9
18. Göztepe 10 8
19. Kasımpaşa 10 6
20. Rizespor 10 4
Takımlar O P
1. Ümraniye 10 24
2. Ankaragücü 10 24
3. Eyüpspor 10 20
4. Erzurumspor 10 19
5. Bandırmaspor 10 18
6. Kocaelispor 9 16
7. Tuzlaspor 9 14
8. Gençlerbirliği 9 14
9. Samsunspor 9 12
10. Boluspor 9 11
11. Bursaspor 9 11
12. Menemenspor 10 11
13. İstanbulspor 9 10
14. Denizlispor 9 10
15. Altınordu 10 10
16. Adanaspor 10 9
17. Manisa FK 10 9
18. Ankara Keçiörengücü 9 7
19. Balıkesirspor 9 6
Takımlar O P
1. Chelsea 9 22
2. Liverpool 9 21
3. Man City 9 20
4. West Ham 9 17
5. Brighton 9 15
6. Tottenham 9 15
7. M. United 9 14
8. Everton 9 14
9. Leicester City 9 14
10. Arsenal 9 14
11. Wolverhampton 9 13
12. Brentford 9 12
13. Aston Villa 9 10
14. Watford 9 10
15. Crystal Palace 9 9
16. Southampton 9 8
17. Leeds United 9 7
18. Burnley 9 4
19. Newcastle 9 4
20. Norwich City 9 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 21
2. Real Madrid 9 20
3. Sevilla 9 20
4. Atletico Madrid 9 18
5. Real Betis 10 18
6. Osasuna 10 18
7. Rayo Vallecano 10 16
8. Athletic Bilbao 9 16
9. Barcelona 9 15
10. Valencia 10 13
11. Espanyol 10 13
12. Mallorca 10 12
13. Villarreal 9 11
14. Elche 10 10
15. Celta de Vigo 9 7
16. Granada 9 7
17. Cádiz 10 7
18. Deportivo Alaves 9 6
19. Levante 10 5
20. Getafe 9 2